红煨鱼翅、黄焖鱼翅、佛手鱼翅、元宝鱼翅分别属于()。
A.湖南菜、北京菜、福建菜、山东菜
B.湖南菜、北京菜、西北菜、东北菜
C.安徽菜、北京菜、福建菜、山东菜
D.安徽菜、江苏菜、西北菜、东北菜
东北菜中不能少的是什么?
A、酸菜
B、血肠
C、杀猪菜
D、五花肉
口味以清淡为主,讲求嫩脆酥烂的地方菜是()
A、北京菜
B、东北菜
C、上海菜
D、西北菜
关于酸菜的说法正确的是?()
A、酸菜是东北菜
B、吃酸菜可以预防结石病
C、酸菜是西部的主要菜系
D、酸菜吃多了容易引发喉炎
白斩鸡、葫芦鸡、叫化鸡、麻辣仔鸡分别属于()的代表菜。
A、福建菜、西北菜、浙江菜、湖南菜
B、江苏菜、西北菜、浙江菜、四川菜
C、上海菜、西北菜、江苏菜、湖南菜
D、上海菜、东北菜、福建菜、江苏菜
男:今晚咱们吃什么?女:听说附近开了一个川菜馆儿,好像还不错。男:我不太能吃辣的,咱们换个地方吧。女:没问题,我还知道一家东北菜馆儿也不错。问:他们今晚准备吃什么?
A、自己做
B、川菜
C、味道辣的
D、东北菜