大豆蛋白的限制氨基酸是（）
A、丝氨酸
B、亮氨酸
C、组氨酸
D、蛋氨酸
E、赖氨酸
A奶中的酪蛋白
B乳白蛋白
C大豆蛋白
D麦谷蛋白
E麦胶蛋白
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）
A、植酸盐
B、多酚类物质
C、钙
D、大豆蛋白
E、肉类
