番石榴

AcreageFoods,美国一个主要的跨国食品加工企业。贝蒂是这家公司负责购进生产所需要的水果产品的老采购员。这个公司在其产品中使用各种浓缩果汁、浓汤、调味料。贝蒂的职责之一是每年与供应商就这些配料购买合同进行磋商。其中一种配料——番石榴浓缩汁在世界多个国家季节性生长和收获。贝蒂现在正在检查一项支出。这笔支出是用于支付给一家菲律宾的番石榴种植及加工商的。该公司已经和这个高质量的供应商合作多年了。番石榴浓缩汁产于菲律宾一个偏远的地区,要运至加工厂进行浓缩、包装,然后出口海外。口味独特的番石榴系列产品以其美味著称,而其特殊口味的制成来源于供应商所采用的特殊加工过程。番石榴浓缩汁目前FOB价为0.29美元/磅,用银箔进行内包装,每包有产品50磅,配以皱纹纸箱外包装。这些纸箱堆在托板上,每个托板堆40个纸箱,以便装入集装箱。每个集装箱可装20个托板,通过海运运出。海运费用为每集装箱2300美元。集装箱到了美国港口后,再以每箱250美元的运费运至本地仓库储存。美国海关收取货物本身价格(不含运费)15%的关税。该公司每个月需要一集装箱番石榴浓缩汁。集装箱在本地存储到需要提货加工为止。月库存费用为每托板5.5美元。此外,仓库收取每托板6美元的进出费作为管理成本。AcreageFoods公司的资本成本为18%。假设1年中番石榴浓缩汁的需求不变。厂家需要番石榴浓缩汁时,集装箱由本地运输公司从仓库运来,每箱运价150美元,每托板质量控制成本约为2美元,公司估计由于产品的特性,购买和储存番石榴浓缩汁会有一定的损失,并入公司产品预算时,番石榴浓缩汁以97%计,另外3%为产品损耗,这些损耗品是不可以从生产商处兑换的。一些事前未发现的腐坏变质的番石榴浓缩汁要从商店的货架上撤掉并回收,每次产品回收会发生的现付成本为20000美元,供应商不承担弥补这些损失的责任。公司记录表明,这种事件平均每8个月发生1次。此外,公司会计政策要求划出全部采购总额的15%作为管理成本。计算每磅番石榴浓缩汁从码头运到仓库的成本。

AcreageFoods,美国一个主要的跨国食品加工企业。贝蒂是这家公司负责购进生产所需要的水果产品的老采购员。这个公司在其产品中使用各种浓缩果汁、浓汤、调味料。贝蒂的职责之一是每年与供应商就这些配料购买合同进行磋商。其中一种配料——番石榴浓缩汁在世界多个国家季节性生长和收获。贝蒂现在正在检查一项支出。这笔支出是用于支付给一家菲律宾的番石榴种植及加工商的。该公司已经和这个高质量的供应商合作多年了。番石榴浓缩汁产于菲律宾一个偏远的地区,要运至加工厂进行浓缩、包装,然后出口海外。口味独特的番石榴系列产品以其美味著称,而其特殊口味的制成来源于供应商所采用的特殊加工过程。番石榴浓缩汁目前FOB价为0.29美元/磅,用银箔进行内包装,每包有产品50磅,配以皱纹纸箱外包装。这些纸箱堆在托板上,每个托板堆40个纸箱,以便装入集装箱。每个集装箱可装20个托板,通过海运运出。海运费用为每集装箱2300美元。集装箱到了美国港口后,再以每箱250美元的运费运至本地仓库储存。美国海关收取货物本身价格(不含运费)15%的关税。该公司每个月需要一集装箱番石榴浓缩汁。集装箱在本地存储到需要提货加工为止。月库存费用为每托板5.5美元。此外,仓库收取每托板6美元的进出费作为管理成本。AcreageFoods公司的资本成本为18%。假设1年中番石榴浓缩汁的需求不变。厂家需要番石榴浓缩汁时,集装箱由本地运输公司从仓库运来,每箱运价150美元,每托板质量控制成本约为2美元,公司估计由于产品的特性,购买和储存番石榴浓缩汁会有一定的损失,并入公司产品预算时,番石榴浓缩汁以97%计,另外3%为产品损耗,这些损耗品是不可以从生产商处兑换的。一些事前未发现的腐坏变质的番石榴浓缩汁要从商店的货架上撤掉并回收,每次产品回收会发生的现付成本为20000美元,供应商不承担弥补这些损失的责任。公司记录表明,这种事件平均每8个月发生1次。此外,公司会计政策要求划出全部采购总额的15%作为管理成本。计算每磅番石榴浓缩汁从菲律宾运到美国的成本。

AcreageFoods,美国一个主要的跨国食品加工企业。贝蒂是这家公司负责购进生产所需要的水果产品的老采购员。这个公司在其产品中使用各种浓缩果汁、浓汤、调味料。贝蒂的职责之一是每年与供应商就这些配料购买合同进行磋商。其中一种配料——番石榴浓缩汁在世界多个国家季节性生长和收获。贝蒂现在正在检查一项支出。这笔支出是用于支付给一家菲律宾的番石榴种植及加工商的。该公司已经和这个高质量的供应商合作多年了。番石榴浓缩汁产于菲律宾一个偏远的地区,要运至加工厂进行浓缩、包装,然后出口海外。口味独特的番石榴系列产品以其美味著称,而其特殊口味的制成来源于供应商所采用的特殊加工过程。番石榴浓缩汁目前FOB价为0.29美元/磅,用银箔进行内包装,每包有产品50磅,配以皱纹纸箱外包装。这些纸箱堆在托板上,每个托板堆40个纸箱,以便装入集装箱。每个集装箱可装20个托板,通过海运运出。海运费用为每集装箱2300美元。集装箱到了美国港口后,再以每箱250美元的运费运至本地仓库储存。美国海关收取货物本身价格(不含运费)15%的关税。该公司每个月需要一集装箱番石榴浓缩汁。集装箱在本地存储到需要提货加工为止。月库存费用为每托板5.5美元。此外,仓库收取每托板6美元的进出费作为管理成本。AcreageFoods公司的资本成本为18%。假设1年中番石榴浓缩汁的需求不变。厂家需要番石榴浓缩汁时,集装箱由本地运输公司从仓库运来,每箱运价150美元,每托板质量控制成本约为2美元,公司估计由于产品的特性,购买和储存番石榴浓缩汁会有一定的损失,并入公司产品预算时,番石榴浓缩汁以97%计,另外3%为产品损耗,这些损耗品是不可以从生产商处兑换的。一些事前未发现的腐坏变质的番石榴浓缩汁要从商店的货架上撤掉并回收,每次产品回收会发生的现付成本为20000美元,供应商不承担弥补这些损失的责任。公司记录表明,这种事件平均每8个月发生1次。此外,公司会计政策要求划出全部采购总额的15%作为管理成本。计算该公司购买每磅番石榴浓缩汁的全部相关成本,需要考虑案例中提出的全部相关成本。

[单选]以下水果中,属于桃金娘科的是()。
A.柑橘
B.黄皮
C.番石榴
D.龙眼

下列哪些作品是马尔克斯创作的()

A.《百年孤独》

B.《家长的没落》

C.《死魂灵》

D.《番石榴飘香》

廉江杨桃沟有水果上百种,其中()通过了国家绿色食品A级认证。

A、黄皮

B、红杨桃

C、番石榴

D、木瓜

山茶素B、山茶素D及番石榴素A属于

A.逆没食子鞣质

B.咖啡鞣质

C.没食子鞣质

D.复合鞣质

E.缩合鞣质

马尔克斯获诺贝尔文学奖的作品,表现布恩迪亚一家七代人传奇色彩经历以及马孔多小镇的历史的小说是()

A.《一个长翅膀的老头》

B.《百年孤独》

C.《枯枝败叶》

D.《番石榴飘香》

神智清醒的临终患者眼部护理()

A、用温湿棉签擦拭眼部

B、用清洁的温湿毛巾擦拭眼部

C、擦拭方向由外龇—内眦

D、用同一毛巾擦拭不同部位

E、眼睑不能闭合者,涂红霉素眼膏或覆盖番石榴纱布

野果含有的营养成分有哪些()。

A、沙棘,含有较多的抗坏血酸(每l00g含1000~2000mg)、胡萝卜素、VitE

B、猕猴桃,含有丰富的抗坏血酸,并有生物类黄酮和其他未知的还原物质

C、番石榴,含有较多的抗坏血酸、胡萝卜素和核黄素

D、刺梨,富含生物类黄酮

患者,男性,25岁,慢性肾小球肾炎继发慢性肾功能衰竭入院。水肿、虚弱、乏力,血压:180/105mmHg,血细胞比容:19%,血尿素氢:58.9mmol/L(165mg/100ml),肌酐:14.4μmol/L(16mg/100ml),血钾:7.8mmol/L,排尿少于100ml/24h。

护士应指导避免饮用下列哪种饮料A.橘汁

B.葡萄汁

C.番石榴汁

D.菠萝汁

E.猕猴桃汁

以下属于腹膜透析目的的除外A.排出代谢产物

B.维持酸碱平衡

C.调节血压

D.排出过多水分

E.纠正电解质平衡

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

My father was a forman of a sugar-cane plantation in Rio Picdras, Puertro Rieo. My first job was to drive the oxen that ploughed the cane fields. I would walk behind an ox, guiding him with a broomstick. For $1 a day, I worked eight hours straight, with no food breaks. It was very tedious work, but it prepared me for life and taught me many lasting lessons. Because the plantation owners were always watching us, I had to be on time every day and work as hard as I could.I’ve never been late for any job since. I also learned about being respectful and faithful to the people you work for. More important, I earned my pay; it never entered my mind to say I was sick just because I didn’t want to work. I was only six years old, but I was doing a man’s job.Our family needed every dollar we could make because my father never earned more than $18 a week. Our home was a three-room wood shack with a dirty floor and no toilet. Nothing made me prouder than bringing home money to help my mother, father, two brothers and three sisters. This gave me self-esteem(自尊心), one of the most important things a person can have. When I was seven, I got work at a golf course near our house. My job was to stand down the fairway and spot the balls as they landed, so the golfers could find them. Losing a ball meant you were fired, so I never missed one. Some nights I would lie in bed and dreamt of making thousands of dollars by playing golf and being able to buy a bicycle. The more I dreamed, the more I thought. Why not? I made my first golf club out of guava limb(番石榴树枝) and a piece of pipe. Then I hammered an empty tin can into the shape of a ball. and finally I dug two small holes in the ground and hit the ball back and forth. I practiced with the same devotion and intensity. I learned working in the field-except now I was driving golf balls with club, not oxen with a broomstickThe writer’s first job was()
A.A.to stand down the fairway at a golf course B.B.to watch over the sugar-cane plantation C.C.to drive the oxen that ploughed the cane fields D.D.to spot the balls as they landed so the golfers could find them
除非有两种以上稀有品种的水果,否则含有香蕉的水果沙拉通常是一道乏味的菜。这盘水果沙拉里面有香蕉,并且其中唯一奇特的水果是番石榴,所以,这道菜可能十分乏味。以下哪项推理的结构与题干的最为类似?()

A.通常40%的鹿会在冬季死亡,除非某个冬季异常温暖。在这个冬季,死去的鹿语往常一样,是40%,所以我认为这个冬季并非异常温暖。

B.除非拳王赛的卫冕者被收买,否则,挑战者很难以击倒对方而获胜。在这次拳王赛中,卫冕者已被收买,因此,挑战者很可能以击倒对方而获胜。

C.作者第一次写作的手稿通常不被出版商注意,除非他是名人。我的手稿可能不会引起出版商的注意,因为我是第一次写作,而且不是名人。

D.不会有很多人参加周四的法庭辩论旁听。通常在审理离婚案时,参加旁听的人就非常少,而周四开庭审理的正是离婚案。

E.死者的遗产通常要么分给仍然活着的配偶,要么分给仍然活着的子女。这个案子中没有仍然活着的配偶,一次,遗产可能分给仍然活着的子女。

Pasage6

Questions 26 to 30 are based om the following passage.

There are guavas (番石榴) at the Shop & Save. I pick one the size of a tennis ball and finger the prickly stem end. It feels familiarly bumpy and firm. The guava is not quite ripe: the skin is still a dark green. I smell it and imagine a pale pink center, the seeds tightly embedded in the flesh.

A ripe guava is yellow, although some varieties have a pink tinge. The skin is thick, firm, and sweet. Its heart is bright pink and almost solid with seeds. The most delicious part of the guava surrounds the tiny seeds. If you don't know how to eat a guava, the seeds end up in the crevices between your teeth.

Some years, when the rains have been plentiful and the nights cool, you can bite into a guava and not find many seeds. The guava bushes grow close to the ground, their branches laden with green then yellow fruit that seem to ripe overnight. These guavas are large and juicy, almost seedless, their roundness enticing you to have one more, just one more, because next year the rains may not come.

As children, we didn't always wait for the fruit to ripen. We raided the bushes as soon as the guavas were large enough to bend the branch.

A green guava is sour and hard. You bite into it at its widest point, because it's easier to gasp with your teeth. You grimace, your eyes water, and your checks disappear as your lips purse into a tight 0. But you have another and then another, enjoying the crunchy sounds, the acid taste, the gritty texture of the unripe center. At night, your mother makes you drink castor oil, which she says tastes better than a green guava. That's when you know for sure that you're a child and she has stopped being one.

I bad my last guava the day we left Puerto Rico. It was large and juicy, almost red in the center, and so fragrant that I didn't want to eat it because I would lose the smell. All the way to the airport I scratched at it with my teeth, making little dents in the skin, chewing small pieces with my front teeth, so that I could feel the texture against my tongue, the tiny pink pellets of sweet.

Today, I stand before a stack of dark green guavas, each perfectly round and hard, each $1.S9. The one in my hand is tempting. It smells faintly of late summer afternoons and hopscotch under the mango tree. But this is autumn in New York, and I'm no longer a child. I push my cart away, toward the apples and pears of my adulthood, their nearly seedless ripeness predictable and bittersweet.

The Shop & Save is a(n)______.

A.American supermarket B.fruit garden in America C.supermarket in an airport D.fruit garden in Puerto Rico
阅读下列材料,回答问题。材料一美洲作物引种到中国大多发生在明清时期,其中既有玉米、番薯、马铃薯这样重要的粮食作物,也有花生、向日葵一类油料作物;既有番茄、辣椒、菜豆、番石榴、番荔枝等蔬菜、果树,也有烟草、陆地棉这样的嗜好作物和衣被原料,总数接近30种……在不长的时间中获得了相当快的发展.不少在今天的作物构成中占据举足轻重的地位……美洲农作物的传播与发展……适应了人们对营养和享受多方面的需要……——王思明《美洲作物的传播及其对中国饮食原料生产的影响》材料二新旧大陆物种的交流当然也包括中国的瓷器、丝绸、茶及一些农作物,诸如茶树、柑橘、樱桃等输入美洲。欧洲人的饮料一下子丰富起来,他们饮用从中国和印度输入的茶、来自阿拉伯的咖啡和用来自美洲的可可加工成的巧克力。随着热饮的盛行,购置中国瓷制的饮具、炊具成为欧洲家庭的时尚。说到全球化的启动,人们往往过分强调了新旧大陆文明的碰撞和交流,忽视甚至无视了旧大陆之间文明交流的加强。其实旧大陆之间不同文明的碰撞和交流也是极重要的内容,尤其是欧洲和中国思想文化的交流。——计翔翔、周百呜《地理大发现探幽》(二)问题:结合上述材料和所学知识,从文明史观的角度谈谈你对全球化的认识。(10分)
中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜……这些“胡姓”食物的身世又是如何?“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。它们改变了我们餐桌上的内容、改变了我们的口味、改变了我们的生活。餐桌上,除了“胡”系列果蔬,我们还有“番”系列的,比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜;还有“洋”系列的,洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等。农史学家认为:“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入;“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入;“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。我们的饭菜很多都是不远万里引入中国的,各有来头。别以为西北太远,当你细数餐桌上的佳肴时,你会发现西北就在眼前,我们一桌桌的饭菜早就被“胡化”了,留下了西北的烙印,不信您看:小麦就是西北来的,此外大量遗传学实验和考古发现已证明,栽培小麦起源于冬春雨雪丰沛的西亚地区。而研磨小麦而成的“胡饼”,也是西北首开先河,它改变了“麦饭”不好{肖化的难题。而大豆及其后来的豆腐等副产品,也是源自北方。再如胡萝卜,原产西亚,阿富汗为最早演化中心,传入我国较晚,但推广很快,明人李时珍说它“元时始自胡地来”。黄瓜,原产印度,李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”莴苣原产西亚,其种据说是隋政府用重金从外国使者处求得,故民间传为“千金菜”。还有菠菜、紫甘蓝等。中餐离不开丰富的调味料。葱、姜、蒜是使用频率最高的调料,荤素都离不开它们。姜,史称“南夷之姜”,是南方少数民族驯化的。葱呢,齐桓公伐山戎带回的胜利品中,除了戎菽外,还有冬葱。冬葱即大葱,不同于中原原有的小葱。张骞通西域引进的作物还有胡葱、胡蒜和胡荽。胡葱“茎叶粗短,根若金灯”,是另一种大葱。胡蒜即我们现在常用的大蒜。胡荽即香菜。另外还有胡椒和茴香,也是自西向东来的。“千金菜”是指: A.菠菜B.黄瓜C.莴苣D.紫甘蓝
中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜……这些“胡姓”食物的身世又是如何?“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。它们改变了我们餐桌上的内容、改变了我们的口味、改变了我们的生活。餐桌上,除了“胡”系列果蔬,我们还有“番”系列的,比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜;还有“洋”系列的,洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等。农史学家认为:“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入;“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入;“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。我们的饭菜很多都是不远万里引入中国的,各有来头。别以为西北太远,当你细数餐桌上的佳肴时,你会发现西北就在眼前,我们一桌桌的饭菜早就被“胡化”了,留下了西北的烙印,不信您看:小麦就是西北来的,此外大量遗传学实验和考古发现已证明,栽培小麦起源于冬春雨雪丰沛的西亚地区。而研磨小麦而成的“胡饼”,也是西北首开先河,它改变了“麦饭”不好{肖化的难题。而大豆及其后来的豆腐等副产品,也是源自北方。再如胡萝卜,原产西亚,阿富汗为最早演化中心,传入我国较晚,但推广很快,明人李时珍说它“元时始自胡地来”。黄瓜,原产印度,李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”莴苣原产西亚,其种据说是隋政府用重金从外国使者处求得,故民间传为“千金菜”。还有菠菜、紫甘蓝等。中餐离不开丰富的调味料。葱、姜、蒜是使用频率最高的调料,荤素都离不开它们。姜,史称“南夷之姜”,是南方少数民族驯化的。葱呢,齐桓公伐山戎带回的胜利品中,除了戎菽外,还有冬葱。冬葱即大葱,不同于中原原有的小葱。张骞通西域引进的作物还有胡葱、胡蒜和胡荽。胡葱“茎叶粗短,根若金灯”,是另一种大葱。胡蒜即我们现在常用的大蒜。胡荽即香菜。另外还有胡椒和茴香,也是自西向东来的。“胡饼”是从哪里引入的? A.西北B.西南C.东南D.北方
中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜……这些“胡姓”食物的身世又是如何?“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。它们改变了我们餐桌上的内容、改变了我们的口味、改变了我们的生活。餐桌上,除了“胡”系列果蔬,我们还有“番”系列的,比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜;还有“洋”系列的,洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等。农史学家认为:“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入;“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入;“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。我们的饭菜很多都是不远万里引入中国的,各有来头。别以为西北太远,当你细数餐桌上的佳肴时,你会发现西北就在眼前,我们一桌桌的饭菜早就被“胡化”了,留下了西北的烙印,不信您看:小麦就是西北来的,此外大量遗传学实验和考古发现已证明,栽培小麦起源于冬春雨雪丰沛的西亚地区。而研磨小麦而成的“胡饼”,也是西北首开先河,它改变了“麦饭”不好{肖化的难题。而大豆及其后来的豆腐等副产品,也是源自北方。再如胡萝卜,原产西亚,阿富汗为最早演化中心,传入我国较晚,但推广很快,明人李时珍说它“元时始自胡地来”。黄瓜,原产印度,李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”莴苣原产西亚,其种据说是隋政府用重金从外国使者处求得,故民间传为“千金菜”。还有菠菜、紫甘蓝等。中餐离不开丰富的调味料。葱、姜、蒜是使用频率最高的调料,荤素都离不开它们。姜,史称“南夷之姜”,是南方少数民族驯化的。葱呢,齐桓公伐山戎带回的胜利品中,除了戎菽外,还有冬葱。冬葱即大葱,不同于中原原有的小葱。张骞通西域引进的作物还有胡葱、胡蒜和胡荽。胡葱“茎叶粗短,根若金灯”,是另一种大葱。胡蒜即我们现在常用的大蒜。胡荽即香菜。另外还有胡椒和茴香,也是自西向东来的。以下哪种食物是从北方来的? A.胡椒B.豆腐C.小麦D.胡萝卜
中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜……这些“胡姓”食物的身世又是如何?“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。它们改变了我们餐桌上的内容、改变了我们的口味、改变了我们的生活。餐桌上,除了“胡”系列果蔬,我们还有“番”系列的,比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜;还有“洋”系列的,洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等。农史学家认为:“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入;“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入;“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。我们的饭菜很多都是不远万里引入中国的,各有来头。别以为西北太远,当你细数餐桌上的佳肴时,你会发现西北就在眼前,我们一桌桌的饭菜早就被“胡化”了,留下了西北的烙印,不信您看:小麦就是西北来的,此外大量遗传学实验和考古发现已证明,栽培小麦起源于冬春雨雪丰沛的西亚地区。而研磨小麦而成的“胡饼”,也是西北首开先河,它改变了“麦饭”不好{肖化的难题。而大豆及其后来的豆腐等副产品,也是源自北方。再如胡萝卜,原产西亚,阿富汗为最早演化中心,传入我国较晚,但推广很快,明人李时珍说它“元时始自胡地来”。黄瓜,原产印度,李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”莴苣原产西亚,其种据说是隋政府用重金从外国使者处求得,故民间传为“千金菜”。还有菠菜、紫甘蓝等。中餐离不开丰富的调味料。葱、姜、蒜是使用频率最高的调料,荤素都离不开它们。姜,史称“南夷之姜”,是南方少数民族驯化的。葱呢,齐桓公伐山戎带回的胜利品中,除了戎菽外,还有冬葱。冬葱即大葱,不同于中原原有的小葱。张骞通西域引进的作物还有胡葱、胡蒜和胡荽。胡葱“茎叶粗短,根若金灯”,是另一种大葱。胡蒜即我们现在常用的大蒜。胡荽即香菜。另外还有胡椒和茴香,也是自西向东来的。“洋”系列果蔬大多是在哪个朝代引进的? A.唐宋时期B.两汉两晋时期C.清代乃至近代D.南宋至元明时期
中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜……这些“胡姓”食物的身世又是如何?“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。它们改变了我们餐桌上的内容、改变了我们的口味、改变了我们的生活。餐桌上,除了“胡”系列果蔬,我们还有“番”系列的,比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜;还有“洋”系列的,洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等。农史学家认为:“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入;“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入;“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。我们的饭菜很多都是不远万里引入中国的,各有来头。别以为西北太远,当你细数餐桌上的佳肴时,你会发现西北就在眼前,我们一桌桌的饭菜早就被“胡化”了,留下了西北的烙印,不信您看:小麦就是西北来的,此外大量遗传学实验和考古发现已证明,栽培小麦起源于冬春雨雪丰沛的西亚地区。而研磨小麦而成的“胡饼”,也是西北首开先河,它改变了“麦饭”不好{肖化的难题。而大豆及其后来的豆腐等副产品,也是源自北方。再如胡萝卜,原产西亚,阿富汗为最早演化中心,传入我国较晚,但推广很快,明人李时珍说它“元时始自胡地来”。黄瓜,原产印度,李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”莴苣原产西亚,其种据说是隋政府用重金从外国使者处求得,故民间传为“千金菜”。还有菠菜、紫甘蓝等。中餐离不开丰富的调味料。葱、姜、蒜是使用频率最高的调料,荤素都离不开它们。姜,史称“南夷之姜”,是南方少数民族驯化的。葱呢,齐桓公伐山戎带回的胜利品中,除了戎菽外,还有冬葱。冬葱即大葱,不同于中原原有的小葱。张骞通西域引进的作物还有胡葱、胡蒜和胡荽。胡葱“茎叶粗短,根若金灯”,是另一种大葱。胡蒜即我们现在常用的大蒜。胡荽即香菜。另外还有胡椒和茴香,也是自西向东来的。“胡”代表的是古代哪个地方的民族? A.南方和北方B.北方和西方C.西方和南方D.东方和南方