黄花菜
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。()
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。
A、对
B、错
A．芦笋、黄花菜
B．莲藕、茭瓜
C．芦笋、竹笋
D．黄花菜、百合
新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。
A、秋水仙碱
B、氰苷
C、亚硝酸盐
D、砒霜
若新鲜黄花菜的含水量为86%，经干制后其含水量为16%，则黄花菜的干燥率为（）
A、4：1
B、5：1
C、6：1
D、7：1
A．黄瓜、辣椒
B．胡萝卜、黄花菜
C．黄瓜、西瓜
D．辣椒、胡萝卜
为什么是“黄花菜都凉了”而不是别的菜（）。
A、黄花菜花开得最晚
B、约定俗成无理由
C、本是黄瓜菜凉菜更凉具讽刺意味
新鲜黄花菜怎样处理后食用对人体无毒害？
A.浸泡
B.晒干
C.清洗
D.加水加热
A.牛奶
B.黄花菜
C.鸡蛋
D.浓茶
E.海带
适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。（判断题)
湖南（ ）有“黄花菜之乡”的美誉。
A、隆回县
B、醴陵市
C、祁东县
D、衡东县
A新鲜木耳
B黄花菜
C四季豆
D多芽的土豆
下列可以吃的食物有（ ）。
A发芽的土豆
B发芽的黄豆
C新鲜黄花菜
D没炒熟的四季豆
A.西红柿－番茄
B.萝卜－白萝卜
C.小白菜－白菜
D.花菜－黄花菜
下列选项中，与“四边形—菱形”逻辑关系相同的是（）。
A西红柿—番茄
B萝卜—白萝卜
C花菜—黄花菜
D金针菇—蘑菇
下列选项中，与“绿叶菜—菠菜”逻辑关系相同的是（）。
下列食物中，适量摄入后不会对人体产生伤害的是()。
A、发芽的马铃薯
B、新鲜未充分加热的黄花菜
C、未充分加热的豆奶
D、发芽的大蒜