威士忌

带有独特熏烤芳香的威士忌是（）。

A、加拿大威士忌

B、爱尔兰威士忌

C、美国威士忌

D、苏格兰威士忌

世界各地都有威士忌生产，但最负盛名的是（）。

A、苏格兰威士忌

B、加拿大威士忌

C、美国威士忌

D、爱尔兰威士忌

苏格兰威士忌从生产原料上看，可以分为三大类，其中国际市场销售量最大的为（）。

A、纯麦芽威士忌

B、谷物威士忌

C、玉米威士忌

D、混合威士忌

混合威士忌的概念指（）

A、混合两种以上普通威士忌

B、威士忌与谷物中性酒精混合

C、不同酒龄威士忌的混合

D、威士忌与其他酒的混合

最著名、最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、（）、美国威士忌和加拿大威士忌。

（）具有一种独特的烟熏的味道。

A、加拿大威士忌

B、爱尔兰威士忌

C、苏格兰威士忌

D、美国威士忌

（）具有橡木的芳香味和烟薰味。

A、苏格兰威士忌

B、美国威士忌

C、爱尔兰威士忌

D、加拿大威士忌

（）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。

A、苏格兰威士忌

B、爱尔兰威士忌

C、美国威士忌

D、加拿大威士忌

火车上，一名男子跑进车厢，着急地对其他乘客说：“隔壁车厢有一位女士晕过去了，谁带了威士忌？”乘客中很快有人拿出了威士忌。这位男子接过来，喝了几大口，然后将酒瓶还给那个乘客，说道：“太谢谢你了，我这人看见女士晕倒就难受，现在好多了！”

A、威士忌是给这位男子喝的

B、威士忌很好喝

C、女士不喜欢威士忌

D、乘客很担心这位男子

下列哪种说法是正确的？（）

A、苏格兰威士忌必须在橡木桶中陈年三年以上

B、苏格兰威士忌瓶子上的年份信息是指其成分中最早的年份

C、苏格兰威士忌在英国的任何地方都可以蒸馏

D、单一纯麦威士忌是用混合谷物酿制的

苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一。

A、对

B、错

VSOP是用来表示（）的酒标术语。

A、威士忌

B、波本威士忌

C、干邑

D、伏特加

世界上著名的威士忌有很多，属于加拿大威士忌名品的是（）。

A、皇冠

B、施格兰

C、红牌

D、四玫瑰

威士忌适于在餐前、餐后饮用，下列关于威士忌饮用方法的叙述中，（）是不符合要求的。

A、常温净饮

B、加冰饮用

C、加水饮用

D、冷藏后饮用

某酒吧购进S牌威士忌单价为185.60元，容量为32盎司，该酒吧管理允许损耗量为1盎司/瓶。问S牌威士忌的每盎司成本是多少？（）

A、5.99元

B、5.80元

C、5.90元

D、5.70元

假定政府对每出售的1瓶威士忌额外征收1元的税，由此引起每瓶威士忌的市场价格从12元上升到12.63元。根据这一信息，可以推测出()。

A．供给曲线相对需求曲线更缺乏弹性

B．需求曲线相对供给曲线更缺乏弹性

C．供给和需求的价格弹性相等

D．卖者承担了全部税收负担

假定政府对每出售的1瓶威士忌额外征收$1．00的税，由此引发每瓶威士忌的市场价格从$12．00上升到$12．63。根据这一信息，我们可以说：

A．供给曲线相对需求曲线更缺乏弹性。

B．需求曲线相对供给曲线更缺乏弹性。

C．需求和供给的价格弹性相等。

D．卖者承担了全部税收负担。

E．以上选项都不是。

下列关于西餐餐酒，哪些是正确的（）。

A、朗姆酒依其风格分为白朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆老酒、传统朗姆酒、浓香朗姆酒

B、V.O代表储存时间为12-20年

C、威士忌是一种用谷物作为原料的蒸馏酒，酒度一般在30度左右

D、威士忌主要产于英语国家

E、出产于法国香槟地区的带汽葡萄酒被称为香槟酒

威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆

被英国人称之为“生命之水”的是（）。

A、葡萄酒

B、啤酒

C、白兰地

D、威士忌