“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。
“居士”是属于佛教的称谓。
()不适合乌龙茶的冲泡器具。
“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。
