制作果醋时要适时向发酵液充气是因为()


A、醋酸菌发酵时需要充足是氧气B、酵母菌发酵时需要充足的氧气C、防止发酵液温度过高D、防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆

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  • 发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。

    A、CO2     

    B、无菌空气     

    C、发酵液     

    D、菌种

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