素菜的特点有( )。

  • A、菜名寓意深远,古朴典雅

  • B、原料全素,时鲜为主,清爽素净

  • C、营养独特,健身疗疾

  • D、模仿荤菜,形态逼真,口味相似

  • E、选料极广,珍品繁多,制作考究

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  • 素菜的特点有()。

    A、营养特殊,疗疾健身

    B、选料极广,珍品繁多,制作考究

    C、菜名寓意深远,古朴典雅

    D、注重原料的选择和原料的搭配

    E、模仿荤菜,形态逼真,口味相近或相似

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