甲企业和乙企业均为房地产开发企业，甲企业因变更主营业务，与乙企业进行资产置换。有关资料如下：（1）2013年3月1日，甲、乙企业签订资产置换协议，协议规定：甲企业将其建造的某项待售房产与乙企业持有的长期股权投资进行资产置换。甲企业换出房产的账面价值为5600万元，公允价值为7000万元，应交纳营业税350万元；乙企业换出的长期股权投资的账面价值为5000万元，公允价值为6000万元，乙企业另以现金向甲企业支付1000万元作为补价。假定甲、乙企业换出的资产均未计提减值准备。双方均判断该项交易导致现金流量的现值与换出资产存在明显差异。假定不考虑甲、乙企业置换资产所发生的其他相关税费。（2）2013年5月10日，乙企业通过银行转账向甲企业支付补偿款1000万元。（3）甲、乙企业换出资产的相关所有权划转手续于2013年6月30日全部办理完毕。假定甲企业换入的长期股权投资按成本法核算，乙企业换入的房产作为存货核算。要求：（1）确定交易性质和该项交易的计量原则；（2）编制甲企业与该资产置换相关的会计分录；（3）编制乙企业与该资产置换相关的会计分录。