某市在会展中心举办农产品交易会，有2000个厂商参展，根据《中华人民共和国消防法》，该场所符合举办大型群众性活动消防安全的规定的做法是（）。

A.由举办单位的负责人担任交易会的消防安全责任人

B.会展中心的消防水泵有故障，由政府专职消防队现场守护

C.制定灭火和应急疏散预案并组织演练

D.疏散通道、安全出口保持畅通

E.承办人向公安机关申请安全许可