绿色消费一词的关键点：选购产品时要考虑到产品对生态环境的影响，选项B中小高购买本地商品的原因就在于考虑到本地商品可以减少资源消耗和浪费，正合题意。A选项中餐馆利用珍惜动物吸引消费者属于违法行为。C中小王虽然选择了未被污染或有助于公众健康的绿色蔬菜，但是小王购买商品的原因在于对健康的考虑。D项同样是在购买商品时没有考虑到生态环境问题，因此，排除ACD，选择B项。