[单选]国家标准中规定,腊肠产品的亚硝酸残留量不得超过(残留量以亚硝酸钠计)()。
A.0.3g/kg
B.3g/kg
C.0.03g/kg
D.0.003g/kg
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标准体积管残留量试验时,两个实验用球之间在发射筒注人试验液体重量与在收射筒接受注人试验液体重量之差,即为该液体残留在管壁上的残留量
A、对
B、错
以下关于加工助剂说法不正确的是()。
A、硅藻土可以用作配制酒的澄清过滤。
B、6号轻汽油可以用于食用植物油的浸油提取。
C、过氧化氢可以用于凤爪的漂白。
D、加工助剂一般应在制成最终成品之前除去,无法完全除去的,应尽可能降低其残留量,其残留量不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。
女性,50岁,因幽门梗阻致营养不良而入院,病人消瘦,血清白蛋白28g/L,医嘱给予肠外营养治疗。每次输注肠内营养液前估计胃内残留量,应延迟或暂停输注的是残留量大于()
A、50~100ml
B、100~150ml
C、150~200ml
D、200~250ml
E、250~300ml
《中国药典》规定,药物中有机溶剂苯的残留量不得超过
A.0.2%
B.0.02%
C.0.002%
D.0.0002%
E.0.00002%
有害物质的检查主要包括
A.有机氯农药残留量的测定
B.黄曲霉毒的检查
C.重金属的检查
D.二氧化碳的测定
E.有机磷农药残留量的测定