[判断题]使用离子色谱法分析亚硝酸盐时，由于亚硝酸根不稳定，亚硝酸盐的标准使用液最好临用现配。
A．正确
B．错误

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  • 下列属于食源性急性亚硝酸盐中毒判定原则的是（）

    A、符合流行病学调查的特点，确认中毒由亚硝酸盐引起

    B、临床表现符合亚硝酸盐中毒

    C、剩余食物或呕吐物中检出超限量的亚硝酸盐

    D、血液中高铁血红蛋白含量超过5%。

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  • [判断题]使用离子色谱法分析亚硝酸盐时，由于亚硝酸根不稳定，亚硝酸盐的标准使用液最好临用现配。
    A．正确
    B．错误
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    A.把亚硝酸盐当作食盐食用

    B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品

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