餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有()。

A.防止食品受到病原菌污染

B.控制病原菌繁殖

C.杀灭病原菌

D.不食用受到病原菌污染的食品

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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    B、危重患者在未获知病原菌及药敏试验结果前,可根据患者情况推断最可能的病原菌,先给予抗菌药物经验治疗

    C、住院病人在开始抗菌治疗前,应先留取相应标本,立即送细菌培养,以尽早明确病原菌和药敏结果

    D、门诊病人不需要开展药敏工作

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