每逢春节期间，水产品价格涨幅都很大。由于2月份天气寒冷，水产品捕捞活动减少，且春节期间集贸市场商贩休假，经营摊位减少，这使得市场上鲜活水产品供应相对偏少；鱼虾蟹贝类水产品为营养价值高的应节食品，是消费者节日的首选；此外，近两年，水产品养殖、运输、捕捞、人工、饲料等成本也持续上涨，推动了水产品价格的持续上涨。

结合“影响价格的因素”的知识，依据材料分析春节期间水产品价格上涨的原因。