词语和概念的变化，可以为探究历史提供重要信息。阅读下列材料，结合所学知识问答问题。

材料一：在中国，对science的翻译经历了从“格致”到“科学“的用词变化。中国古代本有“科学”一词。如宋人文集中有“处科学之兴，世为士者往往困于一日之程文，甚至于老死而或不遇”之句。明末清初，受古代“格物致知”的影响，时人将“science”音译为“格致”。19世纪中叶后，“研格致，营制造者，乘时而起”，“格致”一词大量作用。19世纪末，梁启超等效仿日本的做法，将“science”译为“从事科学，讲求政艺。”民国初，学界还将science音译为“赛因斯”，意在强调科学的理性精神。

——摘自《近代汉字术语创制的两种类型》等

材料二：随着“代议制民主”概念的形成和逐渐流传。民主概念发生了重大的转化。不仅古代“直接民主”是“民主”，而且近代“间接民主”也是“民主”。随着后一种民主在实践中的不断扩展和完善，它几乎成了人们所知的西方那一个人惟一形态，日常使用的“民主”一词，指的已不是古代直接民主。

——据《美国革命时期民主概念的演变》等

问题：

（1）19世纪中叶以后，从“格致”到“赛因斯”，反映中国向西方学习的内容发生了怎样的变化？并分析变化的原因。

（2）从“经济”、“中学”、“粉丝”3个词语中任选1个，说明其含义或用法的历史变化。