关于会谈服务说法正确的是()。
A.服务员应事先了解会见内容
B.服务员应事先了解会见性质
C.服务员应事先了解会见特点
D.服务员应事先了解会见时间、人数、主办单位
C先生是某饭店的常住客人,他脾气大,爱挑剔,常因一点小事就大发雷霆。C先生经常在咖啡厅用餐,与服务员L成了好朋友,细心的餐厅经理发现每当C先生发脾气时服务员L上前劝几名就化解了。 一次C先生在中餐厅就餐,服务员在吧台把瓶啤开启后,关到餐桌上欲斟之际,C先生怒视服务员说:为什么反别人用过的酒给我用?岂有此理,找你们经理去。 问:服务员的正确做法应是怎样的?
大中型饭店餐饮部常见的组织形态中,酒吧领班的直接下属有()。
A、送餐服务员
B、餐厅服务员
C、调酒员
D、酒吧服务员
M/D/m排队系统的()
A、顾客到达间隔分布为泊松分布,服务时间为负指数分布,一个服务员
B、顾客到达间隔分布为定长分布,服务时间为负指数分布,m个服务员
C、顾客到达间隔分布为泊松分布,服务时间为定长分布,m个服务员
D、顾客到达间隔分布为泊松分布,服务时间为定长分布,一个服务员