[单项选择题]下列关于鱼翅的说法不正确的是（）
A.鱼翅该吃就吃，不用管别人说什么
B.由于鲨鱼是软骨鱼，使得鱼翅的口感很特殊
C.国际保护动物组织号召大家不吃鱼翅，保护鲨鱼
D.鲨鱼灭绝将会对全球生态平衡造成不利影响

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