[单选]食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,那么食品生物技术的核心和基础是()。A.细胞工程B.酶工程C.基因工程D.蛋白质工程 相关热点: 生物技术 有疑问?点此联系我们 收藏该题 查看答案