[问答题,简答题]1993年6月13日,某校学生约450人在课间餐饮用瓶装消毒甜牛奶,饮用后1.5-4小时内有232人发病。主要症状为剧烈呕吐,有的多达20余次;其次为腹痛、恶心。经治疗,病人全部康复。问题:你对本次疫情的初步诊断及诊断依据。
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A.海产品
B.蔬菜
C.水果
D.罐头制品
E.肉类、剩饭
某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中()。
A、贮存不当
B、生熟交叉污染
C、运输过程中污染
D、容器不干净
E、烹调人员手有化脓性感染