基因工程的安全等级分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ，下列哪项正确？（ ）
A、从事安全等级Ⅰ和Ⅱ的基因工程生物实验研究，可自由进行
B、从事安全等级Ⅲ和Ⅳ的基因工程生物实验研究，可自由进行
C、从事安全等级Ⅲ和Ⅳ的基因工程生物实验研究，应由单位生物安全小组批准
D、从事安全等级Ⅲ和Ⅳ的基因工程生物实验研究，应由单位生物安全小组和国家农业转基因生物安全管理办公室批准
E、以上都对
下列关于基因工程体的阐述，哪个是正确的？（）
A、基因工程体能够产生巨大的经济和社会效益，对其发展应不加任何限制；
B、基因工程体具有明显效益和可能的潜在风险；
C、基因工程体是与正常生物体完全不同的生物；
D、基因工程体也指自然界杂交所产生的生物体。
人们常常利用基因工程来改善食品原料的品质、改良动物食品性状，其中在肉的嫩化特别是猪肉的嫩化下列哪种措施不太合适（）。
A、利用基因工程提高钙激活酶制剂蛋白的含量
B、利用基因工程降低肌肉中蛋白质的代谢速度
C、利用基因工程调控脂肪在畜体内的沉积顺序
D、利用基因工程增加畜体内皮下脂肪的含量
下列关于蛋白质工程的叙述，不正确的是
[ ]
A．实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造D．蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程
培养生产青霉素的高产青霉素菌株的方法是（）
A、细胞工程
B、基因工程
C、人工诱变
D、人工诱变和基因工程