玉米和辣椒都是普通的食物,然而人们发现它们有很多不凡之处。且不谈其各种营养对人们的益处,单是它们所含的食用色素就吸引了全世界很多科研人员的注意,在玉米中,有黄色素;在辣椒中,有红色素,这两种食物,可广泛应用于人造奶油,糖果、糕点等食品着色。这段话主要谈论的是()

A．玉米和辣椒对人体的益处

B．玉米和辣椒的不凡之处在科研领域的应用

C．玉米和辣椒营养价值与吸引力

D．玉米和辣椒所含的食用色素及其应用价值