材料：陈老师在进行“商品谷物农业”教学时，设计了如下教学环节。一、播放ppt，呈现日常生活中的食物图片，导入商品谷物农业的概念。二、展示世界商品谷物农业分布图，引导学生说出商品谷物农业的分布地区。三、复习提问农业区位因素，分发相关的图文资料，引导学生阅读、分析、讨论影响美国商品谷物农业的要素）四、请学生代表发言，播放ppt，引导学生分析每个要素对美国商品谷物农业的影响，得出美国商品谷物农业的特点。五、ppt呈现商品谷物农业的知识框架图，让学生填写。六、呈现我国东北商品谷物农业的相关图片，布置课外作业：比较我国东北商品谷物农业与美国商品谷物农业的异同。问题：(1)说明“一”和“六”两个教学环节的必要性。(2)第“五”教学环节的设计有何优点？