简述食品腌渍保藏的原理。

情景描述：某家庭主妇上午在菜市场购买了四季豆、活鱼、西红柿、鸡蛋。回家后她把鸡蛋从袋子里拿出来直接放人冰箱，把四季豆和西红柿放在厨房台面上，鱼直接放入水池，将鱼清洗完毕后放入一菜篓，点燃煤气灶，开始煎鱼、烧鱼（中间加适当调味品）。烧鱼的空余时间，她把四季豆和西红柿放入水池清洗，清洗后顺手拿过菜板把西红柿切后放到干净盘子里，洒了些糖，做成了糖拌西红柿。然后切了四季豆，把烧好的鱼放入干净盘子中，做了清炒四季豆，为了减少营养素的损失，四季豆在炒锅里炒了3min即放入盘中。这名主妇的午餐做成了（米饭有现成的）。　请根据上述情景描述回答以下问题。该主妇家庭制作食物过程中有什么违背营养与食品安全原则的地方?

学龄前儿童铁缺乏的原因包括（　　）。

A、生长发育快，铁需要量大B、内源性可利用的铁少C、进食富含铁的食物较少D、意外伤害出血E、由于年龄小，吸收利用铁的能力差

食品的浓缩

怀孕后能量的需要量增加。因此，从怀孕初期开始每天应该在非孕基础上增加200kCal的能量。（　　）

A、正确B、错误

对于成人，（　　）是最佳选择的饮品。

A、乳饮料B、果汁C、运动饮料D、白开水

雨泽是高一的学生，从初二下学期开始厌学成绩下降又受到老师打击缺乏自信心，目前不想上学早上不想起床，在家两天了想出去打工，如果你是雨泽的父母你会怎么做

保存保管材料应（），并要使其标识明确、整齐有序，以便于转移记录和具备可追溯性。

采用滑升模板浇筑混凝土闸墩时,闸墩截面尺寸放样点的点位中误差为()。A±1mmB±2mmC±3mmD±5mm

基本案情

2016年6月24日，桐城市城市管理行政执法局（以下简称桐城市城管局）向伍某某下达桐城管停字〔2016〕第004号责令停止违法行为通知，认定其在桐城市光明巷11号无规划许可擅自搭建钢构，违反了《中华人民共和国城乡规划法》第六十四条的规定，责令其限期改正违法行为并停止建设，补办规划许可手续，同时告知其逾期不停止违法行为或不补办手续的，该局将依法给予行政处罚。

伍某某不服，于2016年6月29日向桐城市人民政府申请行政复议。

桐城市人民政府认为，责令停止违法行为通知不是最终行政决定，只是具体行政行为作出前的一项程序，不属于行政复议范围。遂于2017年3月3日作出行政复议决定，驳回伍某某的行政复议申请。

伍某某不服该复议决定，遂提起行政诉讼，请求撤销桐城市人民政府该行政复议决定，判令桐城市人民政府对其复议申请事项作出实体处理决定。

模板设计应满足结构物的体型、构造、尺寸以及混凝土浇筑分层分块等要求。

A.正确B.错误