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中国甲公司与美国B公司在上海签订一份买卖合同。合同中有关法律适用的条文规定，本合同适用美国法律，但美国的冲突法不包括在内。下列选项中正确的有、()
A、根据我国《合同法》的规定，本案应适用中国法
B、当事人可以选择处理合同争议所适用的法律，因此可以选择美国法作为处理争议的法律
C、合同适用的美国法律只能实体法，不包括冲突法
D、合同适用的美国法律既包括实体法，也包括冲突法