肉类食品

肉类食品不受膳食因干扰其吸收的矿物质是（）。

A、钙

B、铁

C、锌

D、硒

阿里根奴在意式菜中，是制作()不可缺少的调味品。

A.面条
B.馅饼
C.肉类食品
D.汤菜

题目下列不属于文中所指肉类食品的缺陷的是（）。
A:价格贵
B:成本高
C:不易被吸收
D:容易变质

（单选题）下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。

A猪脑

B猪瘦肉

C猪肾

D猪肝

E牛瘦肉