在厨房范围内,菜点成本是指构成产品的()的耗费之和。
绿豆粉、黄豆粉、赤豆粉统称为(),可以制作点心
猪油与猪板油是同一种油脂
明胶是用富蛋白质的动物原料制取的
()拌馅岗的操作人员要具备的技能之一
A癫痫
B高热惊厥
C中毒性脑病
D婴儿手足搐搦症
E低血糖