食源性疾病的发生发展的特征包括（)。A.食物是致病源B.食物是携带和传播病原物的媒介C.食源性

食源性疾病的发生发展的特征包括()。

A.食物是致病源

B.食物是携带和传播病原物的媒介

C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化

D.病原物质是食物中所含的各种致病因子

E.食源性疾病多为人与人之间传染的结果

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  • 食源性疾病的基本要素包括（）

    A、传播媒介--食物

    B、传染源--患病的人或动物

    C、食源性疾病的致病因子--食物中的病原体

    D、宿主--个体的抵抗力

    E、临床特征--急性中毒性或感染性表现

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  • 食源性疾病的基本要素:_______

    A、传播疾病的媒介——食物

    B、食源性疾病的致病因子

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