A.抗热性
B.耐久性
C.抗压性
D.干缩性
耐热性是指商品的()。
A、抗热性
B、导热性
C、抵抗温差变化性能
D、热反应性能
关于湿热灭菌的影响因素正确的是()
A、灭菌效果与最初菌落数无关
B、蛋白质、糖类能增加微生物的抗热性
C、一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大
D、被灭菌物的体积与灭菌效果无关
凡在高温下有机酸含量增加的植物,其抗热性也较强。()
此题为判断题(对,错)。