[单选]检测AST常用的基质是（）。
A．谷氨酸和丙酮酸
B．天门冬氨酸和α-酮戊二酸
C．丙氨酸和α-酮戊二酸
D．谷胱甘肽和氨基酸
E．草酰乙酸和谷氨酸
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三羧酸循环和呼吸链反应中产生ATP最多的一个步骤是（）
A、琥珀酸→苹果酸
B、a-酮戊二酸一琥珀酸
C、异柠檬酸→a-酮戊二酸
D、苹果酸→草酰乙酸