[单选]传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用,生成麦芽糖,进而发酵过滤生产啤酒,请问经β-淀粉酶作用后的产物是()。
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.麦芽三糖
D.极限糊精

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  • 急性胰腺炎时关于淀粉酶的改变描述错误的是

    A.尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶增高

    B.尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚

    C.尿淀粉酶测定值如大于256温氏单位可提示本病

    D.尿淀粉酶的高低与病变轻重成正比

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  • 急性胰腺炎时,淀粉酶的改变下列哪项是错误的

    A.尿淀粉酶增高迟于血清淀粉酶

    B.尿淀粉酶下降较血清淀粉酶晚

    C.尿淀粉酶测定值如>160IU(索氏法)有诊断意义

    D.坏死性胰腺炎,尿淀粉酶不一定增高

    E.尿淀粉酶的高低与病变轻重不一定成正比

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  • 关于急性胰腺炎患者淀粉酶测定,下列各项中不正确的是(  )。

    A、血淀粉酶在起病后6~12小时开始升高

    B、尿淀粉酶升高比血淀粉酶晚

    C、血淀粉酶持续3~5天

    D、尿淀粉酶持续7~14天

    E、淀粉酶的高低反映病情的轻重

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  • 关于分析淀粉酶测定结果时应注意的问题,错误的是()

    A、血淀粉酶和尿淀粉酶活性,并不一定平行

    B、测定淀粉酶清除率/肌酐清除率比值,则可排除肾功能衰竭等疾病所致的淀粉酶活性升高

    C、存在较多巨淀粉酶时,可出现血淀粉酶上升,尿淀粉酶降低

    D、确定巨淀粉酶须用凝胶过滤法、超离心分析等方法

    E、所有急性胰腺炎患者血淀粉酶均升高

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  • 关于急性胰腺炎,正确的是()。

    A、诊断的重要指标是血、尿淀粉酶

    B、尿淀粉酶的增高比血淀粉酶的增高早

    C、血淀粉酶的阳性率高于尿淀粉酶

    D、血淀粉酶维持时间较尿淀粉酶长

    E、血淀粉酶在发病后12~24小时开始上升

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