[单选]中餐厅应合理布局,布置讲究美观大方,整齐一致,在摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿()。
A.正对门的方向
B.隐藏起来
C.斜对门的方向
D.以上均可
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中餐厅的名称是告诉宾客()
A、餐厅的风格
B、餐厅的风味
C、服务的项目
D、服务的特色
E、经营特色的标志