（多选题）2008年10月9日施行的《乳品质量安全监督管理条例》确立了相关的监管体制，明确县级以上地方政府对本行政区域内的乳品质量安全监管负总责。以下描述正确的是（）。
A县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监管
B县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监管
C县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监管
D县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节监管

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为了掌握全国乳制品的质量，选出蒙牛、伊利、光明和三元等几个大型乳制品企业进行调查，这种调查方法属于（）。
- A普查
- B典型调查
- C重点调查
- D统计报表
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某乳制品厂是增值税一般纳税人，被纳入农产品增值税进项税额核定扣除试点范围。2018年8月期初无牛奶库存，当月该厂从农户手中收购牛奶20吨，收购金额7万元。将收购的牛奶大部分用于生产酸奶，当月全部销售取得不含税销售额10万元，销售成本8万元，农产品耗用率为80%；剩余的牛奶直接销售，销售数量为5吨，不含税售价为2万元，损耗率为2%。乳制品厂按成本法核定农产品进项税额，当月乳制品厂应纳增值税税额为（）万元。A:0.52
B:0.68
C:0.76
D:0.96

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甲公司是C国一家以乳制品为主题的多元化经营企业，业务范围涉及乳制品、炼化工、房地产、新能源等，甲对其业务发展状况进行了分析，以下各项符合SWOT分析的有（）。
- A房地产行业不景气，公司市场占有率低，应采用WT战略
- B新能源行业具有广阔的发展前景，公司在该行业不具竞争优势，应采用WO战略
- C炼化工行业近年来发展势头明显，且该公司在该行业具备一定优势，应采用ST战略
- D乳制品行业增长缓慢，公司市场占有率高，应采用SO战略
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下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌A:鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B:冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C:蛋制品、乳制品等加工食品
D:豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品

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某乳制品生产企业拟采用集中战略，该企业可行的做法是（）。

A.并购A啤酒公司，扩大经营领域B.创设新牛奶品牌，多样化产品品牌C.进军畜牧业，自主提供原材料D.选择老年人为目标顾客，单一生产经营老年乳制品
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