春节年夜饭怎么吃？是在家自己准备，还是到酒店去吃，一家十口人的年夜饭让张先生很纠结。张先生家庭收入较高，且较为稳定，但工作繁忙，无暇置办年夜大餐，后来从网上了解到有一种既时尚又亲民的新方式——私厨上门。一般分为两种选择：一种是材料全包，价格为1888元，包括5凉10热1主食；一种是厨师“单刀赴会”，只带厨具和调料，食材则由厨师提前开列，消费者自行准备，价格为498元/10人。两者费用介于家庭自办和酒店预订之间。因生意火爆，以上两者选择均需提前预订。

假如你是张先生，将作何选择？并运用《经济生活》的知识说明理由。