2018年2月——3月份正逢春节假期，水产品价格涨幅居前。由于2月份天气寒冷，水产品捕捞活动减少，且春节期间集贸市场商贩休假，经营摊位减少，这使得市场上鲜活的水产品供应相对减少。鱼虾蟹贝类水产品为营养价值高的应节食品，是消费者节日的首选。此外，近两年水产品养殖、运输、捕捞、人工、饲料等成本也持续上涨，推动了水产品价格的持续上涨

运用经济生活中影响价格因素的知识，根据材料分析水产品价格上涨的原因。