表示植物油中过氧化值的含量,可有如下表示方法()。
A、每千克油脂中消耗碘的质量
B、碘的百分数
C、每千克油脂中活性氧物质的量
D、每千克油脂中活性氧的物质的质量
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表示植物油中过氧化值的含量,可有如下表示方法()。
A、每千克油脂中消耗碘的质量
B、碘的百分数
C、每千克油脂中活性氧物质的量
D、每千克油脂中活性氧的物质的质量
A.清除体内多余的自由基,要么避免阳光辐射和空气污染,要么摄入抗氧化剂
B.人的衰老速度可能由环境决定,也可能受抗氧化剂的影响
C.严重的空气污染会影响人的衰老速度和抗氧化剂的效果
D.抗氧化剂能够有效延长人的寿命
简述活性氧与细胞因子的相互关系。
A组胺
BC5a
C血小板激活因子
D缓激肽
E活性氧代谢产物
消毒液机生产出的消毒液主要成分为()等因子。
A.次氯酸钠、氯化钠
B.次氯酸钠、活性氧原子
C.氯化钠、活性氧原子
D.盐酸、活性氧原子
活性氧不同于普通氧,它一般以氧自由基形式存在,自身带有一个不成对电子,具有强氧化能力和极高的化学活性。通常,这种氧能在所有细胞中形成,约占进入细胞氧气量的5%。下面()不是“活性氧”的内在属性?
A.以氧自由基形式存在
B.自身带有一个不成对电子
C.具有强氧化能力和极高的化学活性
D.能在所有细胞中形成