做饼干、蛋糕和面包等食品时,常用到一种发酵粉,是化学疏松剂。包含两种化学药粉--()放到湿面里,就冒出二氧化碳气来,使食品里产生许多小洞。

A、NaHCO3、NaH2PO4

B、Na2CO3、NaH2PO4

C、NaHCO3、Na2HPO4

D、Na2CO3、Na2HPO4

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    (2)在物质的分类中,D属于      (填“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”)。

    (3)图中反应②的化学方程式为                    。

    (4)图中反应④的化学方程式为         

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  • 做饼干、蛋糕和面包等食品时,常用到一种发酵粉,是化学疏松剂。包含两种化学药粉--()放到湿面里,就冒出二氧化碳气来,使食品里产生许多小洞。

    A、NaHCO3、NaH2PO4

    B、Na2CO3、NaH2PO4

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