下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）
A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素
C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足
D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质
E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能
平衡膳食是指()
A、供给机体足够的营养素
B、供给机体所需要的全部营养素
C、供给机体足够的热能
D、供给机体足够的热能和营养素
E、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
营养素需要量是指维持正常生理功能所需要的()
A.营养素的数量
B.营养素的多少
C.营养素的摄取量
D.营养素的含量
E.营养素的均值
小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程，称为（）（）
A、营养素消化
B、营养素同化
C、营养素吸收
D、营养素分解
E、营养素排泄
食物的营养价值包括了下列（ ）概念范畴。
A、食物中某种营养素的含量的高低
B、食物中营养素的种类是否齐全
C、食物中营养素的数量和比例是否合理
D、食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
E、食物中营养素的营养特性