营养监测的主要功能包括()。

A、可直接判定营养素的摄入水平

B、监测变化

C、发现趋势

D、仅能够对孕妇的营养水平作出监测

E、预测变化

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    平衡膳食应满足的基本要求为

    A.供给必需的能量和营养素

    B.各种营养素间的比例均衡

    C.合理的烹调加工

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    E.一日三餐,热能分配比例适宜

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    B.热能和营养素的最大量

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