迎宾员在引领客人时应走在客人前方,保持()米的距离。
A、1-1.5
B、1.5-2
C、2
D、3
负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。
A、迎宾员
B、值台员
C、传菜员
D、结账员
迎宾员发现客人车辆抵达时,应及时上前举手示意,待车辆停稳后,左手拉开开门,右手为下车的客人护顶。
A、对
B、错
下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。
A、情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置
B、行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近
C、先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置
D、餐厅客满时,婉言拒绝客人入内