重庆火锅是我国一种传统饮食方式，在吃重庆火锅时，要注意（ ）。
A、控制火候，火候太过或不足都会影响食用时的口感
B、选择用料，不是所有的用料都能够烫食
C、吃重庆火锅时要夹稳食物，否则调入锅内，易煮老、煮化
D、观察汤卤，选用汤汁的原料和调料要卫生鲜香
E、蔬菜菌果在重庆火锅中一般只用稍微烫涮一下，否则容易煮化
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重庆火锅是我国一种传统饮食方式，在吃重庆火锅时，要注意（ ）。
A、控制火候，火候太过或不足都会影响食用时的口感
B、选择用料，不是所有的用料都能够烫食
C、吃重庆火锅时要夹稳食物，否则调入锅内，易煮老、煮化
D、观察汤卤，选用汤汁的原料和调料要卫生鲜香
E、蔬菜菌果在重庆火锅中一般只用稍微烫涮一下，否则容易煮化
下列不属于附条件的民事法律行为的是（)。
A．甲对乙承诺，如果乙获得博士学位即赠送乙宝马车一辆，乙欣然同意
B．甲乙约定，如果明天下雪，甲则请乙吃重庆火锅
C．甲乙约定如果甲的儿子大学毕业回家工作，则乙须退还甲租给自己的房屋
D．甲乙约定，下次下雨时，甲送乙999朵玫瑰
下列关于重庆火锅起源说法正确的有（ ）。
A、重庆毛肚火锅起源于嘉陵江畔的较场口，最初原料主要是牛毛肚、鸭肠、牛血旺等
B、重庆在古代出现的火锅烹调形式，如三国五熟釜、北宋骨董羹、南宋拨霞供等，是我国火锅形式的雏形
C、重庆朝天门码头是我国火锅的起源地，嘉陵江畔的船夫、纤夫、挑夫是重庆最早吃火锅的人
D、重庆毛肚火锅至今已有100余年的历史，最初的牛毛肚来源于南纪门外川道拐回民屠宰场
E、民国十年后，重庆城内的第一家毛肚火锅店白乐天火锅店在较场坝开张
明末清初，辣椒传入，直至清末，风味特点逐渐定型，并在新中国成立后得到创新发展，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重庆火锅、板栗烧鸡、辣子鸡等。
重庆火锅是我国一种传统饮食方式，在吃重庆火锅时，要注意（ ）。
A、控制火候，火候太过或不足都会影响食用时的口感
B、选择用料，不是所有的用料都能够烫食
C、吃重庆火锅时要夹稳食物，否则调入锅内，易煮老、煮化
D、观察汤卤，选用汤汁的原料和调料要卫生鲜香
E、蔬菜菌果在重庆火锅中一般只用稍微烫涮一下，否则容易煮化