重庆火锅在吃法上讲究涮、煮、蘸三种手法。（ ）
A、正确
B、错误
前几年，重庆火锅在中国西南部享有盛誉，但在其他地区，因为有粤鲁京等“正统菜系”占领市场，而不被大众认可。渝品公司为了使自己经营的“忘不了”牌火锅店走出重庆，走向全国，于是选择北京和上海作为其目标市场，进行重点广告宣传，并产生了较好的宣传效果。接下来，该公司又利用在北京市场造成的宣传优势，将“忘不了”牌火锅店的广告宣传推向津、冀等周边市场；同时将在上海市场营造的宣传优势，扩展到江、浙等市场。从而达到了利用老客户、老市场开辟新市场、争取新客户的战略目的。
要求：
(1)分析渝品公司采用的是哪种公司总体战略类型。
(2)分析采用该战略的适用情况。
下列关于重庆火锅起源说法正确的有（ ）。
A、重庆毛肚火锅起源于嘉陵江畔的较场口，最初原料主要是牛毛肚、鸭肠、牛血旺等
B、重庆在古代出现的火锅烹调形式，如三国五熟釜、北宋骨董羹、南宋拨霞供等，是我国火锅形式的雏形
C、重庆朝天门码头是我国火锅的起源地，嘉陵江畔的船夫、纤夫、挑夫是重庆最早吃火锅的人
D、重庆毛肚火锅至今已有100余年的历史，最初的牛毛肚来源于南纪门外川道拐回民屠宰场
E、民国十年后，重庆城内的第一家毛肚火锅店白乐天火锅店在较场坝开张
第二节 书面表达（满分25分） 假设你是李华，你在报上看到重庆大学将于2009年12月5日举办为期一周的“中国语言文化冬令营”活动。你的美国朋友Mike计划来中国旅行并了解中国文化，请你写信介绍冬令营活动并建议他参加。
2009中国语言文化冬令营
主要课程
日常会话、汉字书写
主要活动
川剧、中国民乐、中国绘画欣赏 重庆火锅制作 游览缙云山，解放碑,瓷器口老街
活动时间
2009年12月5日～12 日
参考词汇：2009中国语言文化冬令营 2009 Chinese Language and Culture Winter Camp 解放碑Liberation Monument 注意：1．词数100左右，信的开头和格式已为你写好。 2．可根据内容要点适当增加细节，以使行文连贯。 Dear Mike, You mentioned in your last email that you wanted to come to China to learn more about Chinese culture．_______________________ __________________________