A.将饮用水烧开的目的是溶解水中的钙、镁等离子，破坏其络合物结构以降低水的硬度
B.水本身在加热情况下，分子结构并不会变化，所以可以反复加热
C.饮用水中硝酸盐能致癌，烧开或过滤水均不能去除，而烧水会浓缩硝酸盐
D.虽然饮用水反复烧开可能增加水中的亚硝酸盐浓度，但不会达到致癌量
A.百合沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具并提高茶具温度
B.乌龙入宫(落茶)：放茶量大约按茶/水=1/20的比例
C.悬壶高冲(冲茶)：当开水初沸(100摄氏度)提起开水壶冲入茶具是茶叶转动﹑露香
D.春风拂面(刮泡沫);用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,是茶叶清新洁净
E.赏色嗅香(嗅香)：拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香;
意大利阿莱西公司著名产品——自鸣式不锈钢开水壶，即小鸟水壶的设计者是著名设计师（）。