反刍动物氢氰酸中毒的病因是

A.偷食了大量谷物

B.偷食了大量面粉

C.偷食了大量干草

D.突然饲喂过量精饲料

E.采食了大量青菜

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    A、促进酶解反应

    B、使苦杏仁内服后迅速释放出足量的氢氰酸

    C、杀酶,防止苷水解

    D、使氢氰酸量减少,降低毒性

    E、可使杏仁入汤剂时,有更多的氢氰酸溶出

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