下列对于食用色素描述正确的有()

A、食用色素是一类能使食品着色的染料

B、天然色素的稳定性差、色泽鲜艳

C、合成色素稳定性好、着色力强

D、苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素

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  • 下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性()

    A、胭脂红

    B、新红

    C、赤鲜红

    D、苋菜红

    E、亮蓝

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  • 问题:[单选]人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素。如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泄泻等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?
    A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同C.苯胺染料含有对人体有害的物质D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
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    B.玉米和辣椒的不凡之处在科研领域的应用
    C.玉米和辣椒的营养价值与吸引力
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  • 包粉衣层的主要材料是()。
    A糖浆和滑石粉B稍稀的糖浆C食用色素
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  • 问题:

    [单选]人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?

    A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同C.苯胺染料含有对人体有害的物质D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

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