[判断题]粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。
A．正确
B．错误
相关热点： 动物性 粗加工 水产品
有疑问？点此联系我们
收藏该题
查看答案
（）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。
A、动物性蛋白质和大豆蛋白质
B、动物性蛋白质和谷类蛋白质
C、谷类蛋白质和大豆蛋白质
D、动物性蛋白质和植物性蛋白质
A肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B海产品及盐渍食品
C玉米、花生仁
D蔬菜
E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
A.植物性食物为主，动物性食物为辅
B.动物性食物为主，植物性食物为辅
C.动、植物食物平衡
D.只有植物性食物
案例描述：营养师小高到超市为食堂购买食物，在购买动物性食品时，他犹豫不决，不知道该买什么才可以满足职工健康和口味需要。这里盼动物性食物有：猪脑、猪皮、鸡蛋、鸡蛋黄粉、虾米、鲍鱼、奶油、鸭肝、鱼片干等。请回答以下问题并帮助小高决定。 1.以上哪两种食物胆固醇含量最低? 2.为职工食堂购物，动物性食品的选择应该遵循什么原则?
粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。
A、对
B、错