某酒店的餐厅正在开晚会。一位实习生服务员将客人点的桂花鱼端到了另一桌上,当这桌客人津津有味地品尝着桂花鱼时,点桂花鱼的那一桌的客人正在为桂花鱼的迟迟未上而急催服务员。两桌的客人都是餐厅以往的老主顾,怎么办?餐厅的服务员标兵小李首先带着实习生到点桂花鱼的那桌客人面前,温和地道歉:“让你久等了!”而后又风趣地说:“不知今天的桂花鱼为什么这么淘气,跑到隔壁的桌上去了!害得你们久盼不到,我们没看住,给你们带来不快,我们当面给你道歉了!请大家在耐心等待一会儿,我们让厨师再尽快做一条桂花鱼上来。”客人听她一席话,看他们满脸的真诚,都笑了,很风趣地说;“不就是一条鱼吗?下次看住点”。小李说:“谢谢各位了!”然后他们马上又到另外一桌的客人面前以恭喜的口吻告诉客人:“你们成了我们店的幸运之星,这条桂花鱼将给你们带来大吉大利!祝你们心想事成,恭喜各位了!”客人听后大喜,马上又点了一瓶茅台酒助兴。结合本案例,分析服务员、传菜员的以下做法哪些是错误的。()

A、只要菜肴正确,传菜员可以为客人上菜

B、服务员上菜前要认真核对

C、服务员、传菜员发现上错菜要及时纠正

D、解决问题的方式需得到宾客的认可

E、如果宾客有不满情绪则应给予减免餐费

相关热点: 服务员   传菜员  

查看答案

相关问题推荐

  • 服务员打电话给酒店外的客人时,应进行自我介绍,以下服务员自我介绍正确的是()。

    A、我是**酒店服务员**

    B、我是**部门服务员**

    C、我是**

    D、以上三种都不正确

    查看答案
  • 茶艺馆的岗位一般设有()。


    A、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等B、迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员C、经理、主管、领班、服务员、杂工D、经理、主管、领班、茶艺小姐
    查看答案
  • 教育方针的特点主要包括
    查看答案
  • 全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在()
    查看答案
  • 张三为自己投保意外伤害保险,保额10万,张三确定李四为受益人.如果张三因意外伤害死亡后,赔款10万元应支付给()
    A.
    张三的配偶
    B.
    张三的子女
    C.
    李四
    D.
    张三的父母
    查看答案
  • 设备监理阶段可分为()、安装调试阶段、试运行阶段监理
    查看答案
  • 关于基金风险指标的计算
    查看答案
  • 题松鹤图诗词简繁体_译文_作者_创作背景
    查看文章
  • 题李提举心远轩诗词简繁体_译文_作者_创作背景
    查看文章
  • 题杂画 其十诗词简繁体_译文_作者_创作背景
    查看文章
  • 题李氏山亭诗词简繁体_译文_作者_创作背景
    查看文章
  • 题朱中老宣德墓亭诗词简繁体_译文_作者_创作背景
    查看文章
  • 题李氏甥彦博所藏枯林兰石诗词简繁体_译文_作者_创作背景
    查看文章