刚开始运动时,主要是消耗身体中的()
A、脂肪
B、蛋白质
C、钙
D、碳水化合物
蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质。粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质,不含结合蛋白质。粮油食品原料中的简单蛋白质按溶解度的不同分为()。