冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。

A、1︰1︰1

B、2︰1︰1

C、1︰2︰1

D、1︰1︰2

E、2︰2︰1

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  • 有关脂肪酸的论述正确的是（）

    A、人体不能合成必需脂肪酸

    B、亚油酸是必需脂肪酸

    C、必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸

    D、ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用

    E、必需脂肪酸既包括ω-3族多不饱和脂肪酸，也包括ω-6族多不饱和脂肪酸

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  • 长链脂肪酸和中链脂肪酸的区别在于（)
    A、长链脂肪酸富含必需脂肪酸，而中链脂肪酸不含必需脂肪酸
    B、长链脂肪酸需要肉毒碱转运到线粒体中代谢，而中链脂肪酸不需要肉毒碱转运即可进行氧化分解
    C、长链脂肪酸对机体免疫系统有抑制作用，而中链脂肪酸对免疫系统没有抑制作用
    D、长链脂肪酸价格昂贵，而中链脂肪酸价格便宜

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  • 一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）

    A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

    B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

    C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

    D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

    E、以上均包括

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  • 脂肪酸按饱和程度可分为（）。

    A.中饱和度脂肪酸

    B.饱和脂肪酸

    C.单不饱和脂肪酸

    D.双不饱和脂肪酸

    E.多不饱和脂肪酸

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  • 脂肪酸按碳链的长度分为（）。

    A.—般长度脂肪酸

    B.超长链脂肪酸

    C.长链脂肪酸

    D.中链脂肪酸

    E.短链脂肪酸

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