某餐馆主要出售炸面包圈,必须在前一天预定第二天供应的炸面包圈,其需求情况如下表所示:面包圈的售价为2.0元/个,进价为1.0元/个,每天若有剩余面包圈,则必须销毁。若订购策略为每天100个与120个,请模拟该餐馆5天的经营情况,并确定哪种订货策略更合理?
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某餐馆主要出售炸面包圈,必须在前一天预定第二天供应的炸面包圈,其需求情况如下表所示:面包圈的售价为2.0元/个,进价为1.0元/个,每天若有剩余面包圈,则必须销毁。若订购策略为每天100个与120个,请模拟该餐馆5天的经营情况,并确定哪种订货策略更合理?
油炸面包圈要求使用发烟点高的油。
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